DISTILAMAX MW
Дрожжи для производства Солодового Виски. DISTILAMAX MW
- DistilaMax® MW были отобраны за способность сбраживать мальтозу, мальтотриозу и другие сахара, содержащиеся в ячменном солоде.
- DistilaMax MW обладают устойчивостью к высокой концентрации спирта и сохраняют высокую активность до концентрации спирта 15% об.
- DistilaMax MW рекомендованы для производства виски при сбраживании сусла из ячменного солода.
- DistilaMax MW продуцируют вкусо-ароматические примеси, которые подходят для солодового виски за счет формирования комплексного аромата и фруктовых тонов.
