Альфа-амилаза для разжижения НА-580 LFG

Используется для разжижения крахмала при производстве спирта . HА-580LFG является эндо-амилазой, способной быстро снижать вязкость клейстеризованных растворов крахмала путем случайного гидролиза крахмала, гликогена и продуктов его расщепления внутри альфа-D-1,4 глюкозидных связей с образованием растворимых декстринов и олигосахаридов.

Ферментный препарат: Альфа-амилаза

Внешний вид: жидкость  темно- коричневого цвета

Активность: при 30 ºС- 4500 ед. АС/ см³, при 85 ºС-39000 ед. АС/ см³, при 95 ºС- 36000 ед. АС/ см³

Диапазон рН: 4.8-7.0

Диапазон температур t ºС : 80-110 º С

Плотность: 1,22 г/см³

Норма расхода:  0,15-0,25 л/тук

Точный оптимальный уровень рН зависит от фактических условий производства, включая температуру, концентрацию субстрата и время производства.

HA-580LFG демонстрирует свою исключительную термостабильность при температуре от 105 до 110°C и продолжает эффективное разжижение в течение 5-7 минут.

HА-580LFG  упакован в пищевые пластиковые канистры по 30 кг или кубические контейнеры по 1125 кг.

Фермент был разработан с оптимальной стабильностью. Срок годности составляет 36 месяцев при температуре хранения 0~25°C в оригинальной, запечатанной и неоткрытой упаковке, защищенной от солнечного света. Длительное хранение и/или неблагоприятные условия хранения, такие как повышенная температура, могут привести к необходимости увеличения дозировки.

Следует избегать вдыхания ферментативной пыли и тумана. При попадании на кожу или в глаза немедленно промыть водой в течение не менее 15 минут. Более подробная информации об обращении с ферментами указана в паспорте безопасности