ozon wb
0
Корзина 0 ₽

Грибная альфа-амилаза для спиртового брожения FА-280

Грибная  Альфа-амилаза FА-280  –жидкий высококонцентрированный ферментный препарат.

Получен из штамма Aspergillus oryzae путем глубинной ферментации, экстракции и очистки.

Данный ферментный препарат может быть использован для разжижения крахмала, а также для осахаривания с получением мальтозы и глюкозы.

Область применения и преимущество использования

FA-280 применяется в пивоваренной и спиртовой промышленности в дополнение к традиционной глюкоамилазе для гидролиза крахмала, который не может быть гидролизован бактериальной альфа-амилазой, тем самым повышая эффективность осахаривания глюкоамилазой. FA-280 представляет собой эндо-амилазу, способную быстро гидролизовать внутренние α-1,4 глюкозидные связи клейстеризованного крахмала, амилозы и амилопектина с получением растворимых декстринов, мальтозы и небольшого количества глюкозы. Использование ферментного препарата FA-280 имеет следующие преимущества при производстве спирта:

♦ Полное использование сырья

♦ Снижение остаточных сахаров

♦ Увеличение выхода спирта

♦ Снижение остаточного крахмала в DDGS

Характеристики продукта

Ферментный препарат: Грибная альфа-амилаза

Внешний вид: жидкость от светло- до темно- коричневого цвета

Активность: 8000 ед. АС/ см³

Диапазон рН: 3.0-6.6

Диапазон температур t ºС: 30-65 º С

Плотность: 1,21 г/см³

Норма расхода: 0,12-0,25 л/тук

Упаковка

FА-280 упакован в пищевые пластиковые канистры по 30 кг или кубические контейнеры по 1125 кг.

Условия хранения

Фермент был разработан с оптимальной стабильностью. Срок годности составляет 36 месяцев при температуре хранения 0~25°C в оригинальной, запечатанной и неоткрытой упаковке, защищенной от солнечного света. Длительное хранение и/или неблагоприятные условия хранения, такие как повышенная температура, могут привести к необходимости увеличения дозировки.

Правила безопасности

Следует избегать вдыхания ферментативной пыли и тумана. При попадании на кожу или в глаза немедленно промыть водой в течение не менее 15 минут. Более подробная информации об обращении с ферментами указана в паспорте безопасности

Наша продукция

Все категории

Оставить заявку

Поля отмеченные * обязательны для заполнения.

Контакты

390023, г. Рязань, пр. Яблочкова, д. 5, корп. 2, литера А - почтовый адрес
город Рязань, район Сысоево, 4 - адрес производства

Интернет магазин