ozon wb
0
Корзина 0 ₽

Ксиланаза для уменьшения вязкости крахмала ХМ-308

Ксиланаза ХМ-308 – жидкий высококонцентрированный высокоэффективный комплексный ферментный препарат, полученный из высококачественных штаммов путём глубинной ферментации и последующих процессов.

Помимо ксиланазы XM-308 также содержит бета-глюканазу, целлюлазу и альфа-амилазу.

Область применения и преимущество использования

Специально разработан для производства спирта и пива из злаков (пшеницы, ржи, ячменя, тритикале) и для глубокой переработки пшеницы, где необходимо снизить вязкость и увеличить выход спирта. В сравнении с кукурузой, сырьё для производства крахмала (пшеница, рожь и другие злаки) содержит большое количество некрахмальных полисахаридов (НКП). Это может вызвать проблемы с глубокой переработкой пшеницы, а именно с выводом крахмала и других питательных веществ из клеток. Также сложность представляет увеличенная вязкость сусла, потребление большей энергии и повышенное образование пены. XM-308 – это эффективное ферментное решение, которое помогает решить вышеупомянутые вопросы и получить множество преимуществ:

♦Превосходный эффект снижения вязкости.

♦ Применение для широкого спектра сырья, включая пшеницу, рожь, ячмень, тритикале,овес, кукурузу и т.д.

♦ Разрушает клеточную структуру зерна и способствует высвобождению крахмала, белка и других активных ингредиентов.

♦ Улучшает процесс осахаривания и увеличивает количество сбраживаемых продуктов, тем самым увеличивая выход спирта.

♦ Позволяет снизить потребление электроэнергии и воды, тем самым сокращая производственные затраты.

♦ Повышение эффективности производства, увеличение выхода спирта.

XM-308 добавляется во время смешивания сырья и осахаривания.

Характеристики продукта

Ферментный препарат:  Ксиланаза

Внешний вид: жидкость  светло- коричневого цвета

Активность: Ксиланазная- 6500 ед. КС/ см³, ᵦ-глюканазная-3000 ед. ᵦ -ГкС/ см³, Целлюлазная - 3500 ед. ЦлС/ см³, Амилолитическая- 650 ед. АС/ см³

Диапазон рН: 3.0-6.5

Диапазон температур t ºС: 30-85 º С

Плотность: 1,162 г/см³

Норма расхода: 0,05-0,40 л/тук

Упаковка

ХМ-308 упакован в пищевые пластиковые канистры по 30 кг или кубические контейнеры по 1125 кг.

Условия хранения

Фермент был разработан с оптимальной стабильностью. Срок годности составляет 36 месяцев при температуре хранения 0~25°C в оригинальной, запечатанной и неоткрытой упаковке, защищенной от солнечного света. Длительное хранение и/или неблагоприятные условия хранения, такие как повышенная температура, могут привести к необходимости увеличения дозировки.

Правила безопасности

Следует избегать вдыхания ферментативной пыли и тумана. При попадании на кожу или в глаза немедленно промыть водой в течение не менее 15 минут. Более подробная информации об обращении с ферментами указана в паспорте безопасности.

Наша продукция

Все категории

Оставить заявку

Поля отмеченные * обязательны для заполнения.

Контакты

390023, г. Рязань, пр. Яблочкова, д. 5, корп. 2, литера А - почтовый адрес
город Рязань, район Сысоево, 4 - адрес производства

Интернет магазин