Альфа-амилаза для разжижения крахмалосодержащих веществ НА-580 LFG
Термостабильная Альфа-амилаза НА-580 LFG –жидкий высококонцентрированный ферментный препарат, специально разработанный для разжижения крахмалосодержащих веществ. Получен из штамма Bacillus licheniformis.
Широко применяется при производстве спирта, крахмала, пива, органических кислот и в других сферах, в том числе для текстиля. HА-580LFG является эндо-амилазой, способной быстро снижать вязкость клейстеризованных растворов крахмала путем случайного гидролиза крахмала, гликогена и продуктов его расщепления внутри альфа-D-1,4 глюкозидных связей с образованием растворимых декстринов и олигосахаридов.
Ферментный препарат: Альфа-амилаза
Внешний вид: жидкость темно-коричневого цвета
Активность: при 30 ºС - 4500 ед. АС/ см³, при 85 ºС-39000 ед. АС/ см³, при 95 ºС- 36000 ед. АС/ см³
Диапазон рН: 4.8-7.0
Диапазон температур t ºС : 80-110 º С
Плотность: 1,22 г/см³
Норма расхода: 0,04-0,06 кг на тонну вспомогательных материалов
HA-580LFG демонстрирует свою исключительную термостабильность при температуре от 105 до 110°C и продолжает эффективное разжижение в течение 5-7 минут.
Использование HA-580LFG в процессе разжижения может помочь увеличить концентрацию вспомогательных материалов до 40% и более.
После равномерного замешивания следует однократно добавить HA-580LFG в дозировке 0,04-0,06 кг на тонну вспомогательных материалов, и температура должна быть быстро повышена до 88-92°C для разделения.
При кипячении требуется обратить внимание на регулировку потока пара и давления. Если разжижение производится путем распыления, температура может достигать 105-107°C и поддерживаться на этом уровне в течение 5-7 минут. В зависимости от различных факторов, (таких как сырье, и т. д.), оптимальная дозировка фермента может быть скорректирована соответствующим образом.
HА-580LFG упакован в пищевые пластиковые канистры по 30 кг или кубические контейнеры по 1125 кг.
Срок годности составляет 18 месяцев при температуре хранения 0~25°C в оригинальной, запечатанной и неоткрытой упаковке, защищенной от солнечного света. При температуре хранения 0~10°C срок годности составит 24 месяца. Длительное хранение и/или неблагоприятные условия хранения, такие как повышенная температура, могут привести к необходимости увеличения дозировки.
Следует избегать вдыхания ферментативной пыли и тумана. При попадании на кожу или в глаза немедленно промыть водой в течение не менее 15 минут. Более подробная информации об обращении с ферментами указана в паспорте безопасности
