Частичное уменьшение жира
ТВС «РусЭнзим Премиум»
Позволяет уменьшить на 70 % количество жира в рецептуре батонов и на 60 % количество жира в рецептуре сдобных изделий.
Упаковка товара: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 20 кг
Дозировка: 50 - 100 грамм на 100 кг муки
Аналог сдобных изделий
Вкусный, здоровый и экономически выгодный новый продукт без добавления 30 % сахара и 60 % жира в рецептуре изделия.
Аналог батона нарезного
Вкусный, здоровый и экономически выгодный новый продукт без добавления 100 % сахара и 70 % жира в рецептуре изделия.
