ТВС «РусЭнзим Ликвид Базис»
«РусЭнзим Ликвид Базис» - технологическое вспомогательное средство сиропообразный ферментный комплекс , позволяет заменить 100 % сахара в рецептуре батонов и уменьшить на 30 % количество сахара в рецептуре сдобных изделий за счет расщепления крахмала муки.
Состав : ферменты микробного происхождения.
