КПД «РусЭнзим Тостовый»

«РусЭнзим Тостовый»- комплексная пищевая добавка, предназначена для изготовления тостового хлеба, булочек для гамбургеров, хот-догов, хлеба для   сэндвичей .

Отбеливает мякиш. Способствует получению мелкопористой, тонкостенной  структуры мякиша, улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готового изделия.

Скачать подробную информацию о товаре PDF

Упаковка товара: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 20 кг

Дозировка: 0,5 - 1,0 кг на 100 кг муки