КПД «РусЭнзим Ржаной»
«РусЭнзим Ржаной» - комплексная пищевая добавка , предназначена для продления свежести и мягкости, как формовых, так и подовых хлебов из ржаной и смеси муки ржаной и пшеничной . Для улучшения внешнего вида изделий - ровная глянцевая корочка. Повышает эластичность мякиша и формоустойчивость тестовых заготовок. Подходит для автоматизированных линий.
Состав : мука пшеничная , ферменты микробного происхождения, аскорбиновая кислота.
Скачать подробную информацию о товаре PDF
Упаковка товара: гофрокороб 20 кг
Дозировка: 30-100 грамм на 100 кг. муки
2 200 ₽ за кг
44 000 ₽ за упаковку
В упаковке:
20 кг
Кол-во:
В корзину
