ТВС "РусЭнзим Премиум"
«РусЭнзим Премиум»- технологическое вспомогательное средство ферментный препарат, позволяет уменьшить на 70 % количество жира в рецептуре батонов и на 60 % количество жира в рецептуре сдобных изделий.
Способ применения : только совместное использование ТВС «РусЭнзим Премиум» и ТВС «РусЭнзим Ликвид Базис».
Состав : мука пшеничная и ферменты микробного происхождения.
Скачать подробную информацию о товаре PDF
Упаковка товара: гофрокороб 5 кг
Дозировка: 50-100 грамм на 100 кг. муки
2 900 ₽ за кг
14 500 ₽ за упаковку
В упаковке:
5 кг
Кол-во:
В корзину
