Комплексная пищевая добавка «Русэнзим Бисквит Классик»
Комплексная пищевая добавка «Русэнзим Бисквит Классик» - Обеспечивает объем, мягкость и свежесть для всех типов бисквитной продукции
Преимущество использования.
Перед выпеканием: позволяет поддерживать постоянный уровень плотности.
После выпекания: обеспечивает однородный цвет поверхности, правильную и равномерную форму по всей площади изделия, открыто-пористую структуру .
Позволяет сохранять мягкость и свежесть изделия в течение длительного времени и увеличивает срок хранения продукции.
Рекомендуемая дозировка.
100г. / 100кг. муки
