Бисквитная продукция
Для всех типов бисквитной продукции:
Кексы, маффины, швейцарские рулеты, бисквитные сэндвичи, бисквитные палочки и торты.
Обеспечивает объем, мягкость и свежесть для всех типов бисквитной продукции
Позволяет уменьшить количество масла на 50% без потери каких-либо характеристик бисквитной продукции
Обеспечивает объем, мягкость, открыто-пористую структуру и свежесть в течение всего срока хранения
Позволяет снизить расход яиц на 20-50% без потери качества ожидаемых характеристик готовой бисквитной продукции
Для бисквитной продукции типа маффинов. Позволяет снизить расход яиц на 30% без потери качества ожидаемых характеристик готовой продукции
Для бисквитной продукции типа корж. Позволяет снизить расход яиц на 30% без потери качества ожидаемых характеристик готовой продукции
