DISTILAMAX NT
Дрожжи для производства солодового и зернового виски. DISTILAMAX NT
- DistilaMax NT используется многими производителями виски в Шотландии, где этот штамм и был
специально отобран за свою способность сбраживать мальтозу, мальтотриозу и другие сахара, содержащиеся в ячменном солоде и другом зерновом сырье. - DistilaMax NT рекомендованы для использования в производства виски при сбраживании сусла из
ячменного солода или другого зернового сырья. DistilaMax NT обладают устойчивостью к высокой концентрации спирта и сохраняют высокую активность до концентрации спирта 12% об. - DistilaMax NT продуцируют вкусо-ароматические примеси, которые подходят для солодового виски за счет формирования комплексного аромата и фруктовых тонов даже при более высоких температурах
